News
Das gewisse Extra von Allones

Mit den Ramon Allones »Allones Extras« kommt nun ein weiteres Format der »Edición Limitada 2011« in den Fachhandel. Sie hat das Format einer Francisco mit einer Länge von 143 mm bei einem mittleren Ringmaß von 44. Dieses Format wird derzeit nur als Corona Extra der Marke Bolívar gefertigt. Eine Besonderheit der »Allones Extra« besteht in der Wiederauflage des historischen Cigarrenrings der traditionsreichen Habanos- Marke, der seit den 1970er-Jahren nicht mehr verwendet wurde. Cigarren der Marke Ramon Allones fertigt man bereits seit dem Jahr 1837 und sie gehört damit zu den ältesten heute noch existierenden Marken. Ein intensiver und komplexer Geschmack bei ausgeprägter Stärke kennzeichnet die Mischung »Allones Extras«. Die besonders dunklen, ölig glänzenden Deckblätter wurden natürlich fermentiert. Sie stammen vom obersten Teil ausgewählter Corojo-Pflanzen, die für die Produktion von Deckblättern kultiviert werden. Für die Fertigung der »Allones Extras« verwendete man ausschließlich mindestens zwei Jahre reifegelagerte Tabake für Einlage, Um- und Deckblatt. Sie stammen von den besten Vegas Finas de Primera aus der weltberühmten Vuelta- Abajo-Region, der Heimat des Tabaks, der zum besten der Welt zählt. Die Ramon Allones »Allones Extras« kommen in klassischen, verzierten Kisten à 25 Stück zum Stückpreis von 9,30 Euro in den Handel.
www.5thavenue.de


Der Sieger eines glanzvollen Festivals

Im Februar 2011 richteten die honduranischen Cigarrenmanufakturen ihr erstes Cigarrenfestival namens Humo Jaguar in Honduras aus. Aficionados aus 18 Ländern reisten an, um die Wurzeln des zweitgrößten Produktionslandes handgefertigter Cigarren zu entdecken und einige der besten Cigarren der Welt zu probieren. Höhepunkt des Festivals war im Rahmen des Galaabends die Wahl zur ersten Humo Jaguar-Cigarre. Sieben der wichtigsten Cigarrenmanufakturen des Landes nahmen an einem Wettbewerb teil, bei dem es darum ging, all sein Können, Kreativität und Expertise einzubringen. Das Meisterstück sollte eine Robusto mit einem Deckblatt aus dem Jamastrán-Tal sein. Ansonsten waren der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Gewonnen hat die Fabrik Tabacos de Oriente aus Danlí. In Produktion gegangen sind drei Formate, die trotz ihrer unterschiedlichen Geschmacksnuancen eine Gemeinsamkeit vereint: Sie enthüllen das Geheimnis ihres Charakters und zugleich ihre außergewöhnliche Verbundenheit mit diesem Landstrich. Mit dem Kauf einer Humo Jaguar-Cigarre erleben Sie nicht nur Honduras-Genuss pur, sondern unterstützen noch mit 50 Cent pro Cigarre das Stipendiatenprogramm der Aprotabacoh. Die 140 mm lange Corona mit einem Durchmesser von 16,7 mm vereint Noten, die an den Duft des Waldes erinnern und auf leichte Citrus-Anklänge treffen. Kostenpunkt 5,50 Euro pro Stück. Der Geschmack von Honiglebkuchen von Robusto erinnert an ein Wintermärchen. Charakteristisch für honduranische Cigarren, geht die Robusto in dichtem Rauch auf. Sie ist 127 mm lang und hat einen Durchmesser von 20,6 mm. Kostenpunkt 6 Euro pro Stück. »Grande« ist eine 152 mm lange Cigarre mit 23,8 mm Durchmesser, die jetzt schon über eine wunderbare Aromatik mit einem Hauch von Mandeln verfügt, aber auch ein großes Potenzial birgt, wenn man sie noch etwas reifen lässt. Kostenpunkt 7 Euro pro Stück. Ab Mitte Februar sind diese drei ausgezeichneten und limitierten Puros in 20er-Kisten erhältlich. www.kohlhase-kopp.com


Ein wahrer Handschmeichler!

Die neuen Soft-Touch-Etuis von De Olifant haben auf der Inter-tabac 2011 in Dortmund einen guten Start hingelegt. Die zwei Formate, mit Mata-Fina- Brasil-Deckblatt oder Original Sumatra-Sandblatt, die wahlweise als Mini- oder Giant- Cigarillo erhältlich sind, sorgen für gute Aufträge und begeisterte Kunden. Hinter dieser großartigen Neueinführung steckt ein innovativer Geist namens Thomas Klaphake, Inhaber der niederländischen Premium-Manufaktur. Während die beiden Formate mit Sumatra- Deckblatt dem Feinschmecker ein dichtes Aroma und einen fülligen Rauch mit würzigen Kräuternoten offenbaren, bieten die beiden Brasil-Varianten dem Connaisseur eine komplexe Natursüße, die man in dieser Form selten erlebt. Dazu gesellen sich fruchtige und schokoladige Noten mit einer grandiosen Aromafülle – ein absolutes Highlight! Ganz egal mit welcher Neuheit De Olifant aufwartet – Sie können immer allerhöchste Perfektion erwarten. Der Weg dorthin ist für die Produzenten eine besondere Herausforderung gewesen. Die Vorbereitungen, Probezusammenstellungen und Geschmackstests haben Monate in Anspruch genommen. Die Schwierigkeit lag darin, dass ein kleines Cigarillomodell wenig Spielraum für die Zusammenstellung der Einlage lässt. Je weniger Einlagebestandteile es gibt, desto feiner müssen die Tabake komponiert werden. Entgegen der allgemeinen Marktentwicklung unter den Cigarillos ist De Olifant einer der wenigen, die ihre Cigarillos aus 100 Prozent Tabak fertigen. Mit Freude blicken die Holländer auf das kommende Jahr: Im Februar wird das De Olifant- Einkaufsteam nach Indonesien und Brasilien reisen, in der Hoffnung, gute Deckblätter in diesen Ländern aufzuspüren. Im Frühjahr wird dann eine limitierte »Sumatra Vintage«-Linie in den Modellen »Knakje«, »Matelieff« und »Corona« auf den Markt kommen.
www.kohlhase-kopp.com


Noch mehr Vanilla!

Eine beliebte Tabakmischung mit Vanillearoma und attraktivem Format sowie der starke Markenname Clubmaster – alles gute Gründe, dank derer sich die »Clubmaster Vanilla«-Linie rundherum positiv am Markt entwickelt. Nach »Clubmaster Mini Vanilla« und »Mini Filter Vanilla« hat sich auch die »Clubmaster Slim Vanilla« innerhalb kurzer Zeit etabliert. Mit dem schlanken, aber längeren Format hat das Haus Arnold André – The Cigar Company wieder den richtigen Riecher für Trends bewiesen. »Mini. Superior Aroma.« Das Topschild des neuen Thekendisplays bringt die inneren Werte der »Clubmaster Vanilla«-Linie auf den Punkt. Das aufwendig verarbeitete Display aus gebürstetem Edelstahl, luftigem Acryl und edlem Holz vereint gleich vier Aroma-Bestseller aufmerksamkeitsstark und platzsparend auf der Theke. Je fünf Packungen der »Clubmaster Mini Vanilla«, »Mini Vanilla Filter«, »Slim Vanilla« sowie der »Clubmaster Vanilla Filter« präsentieren sich ansprechend in der Clubmaster-Markenwelt. www.arnold-andre.info 20er-Packungen der »Clubmaster Vanilla«-Linie Mini Vanilla: 4 Euro Mini Vanilla Filter: 4,20 Euro Slim Vanilla: 4,70 Euro Vanilla Filter: 5,80 Euro


Das Beste zum Schluss

Der Höhepunkt der »Edición Limitada 2011« ist zweifellos die »Cohiba 1966«. Der Name des Formats bezieht sich auf das Jahr der Gründung dieser Marke. Die Cohibas wurden im Jahr 1966 speziell für Präsident Fidel Castro geschaffen und in der damals streng geheim gehaltenen, heute jedoch weltberühmten Manufaktur El Laguito gefertigt. Neben dem Eigenverbrauch durch die cubanische Führung waren die Cohibas ausschließlich als repräsentative Geschenke für Staatsoberhäupter und Diplomaten bestimmt. Die »Cohiba 1966« wird im Format einer Cañonazo Especial mit einer Länge von 166 mm bei einem Ringmaß von 52 gefertigt, sie ist also eine längere »Cohiba Siglo VI«. Entsprechend hoch sind die Erwartungen an diese majestätische Cigarre, die bereits bei ihrer Vorstellung auf dem diesjährigen Festival del Habano die Herzen der Aficionados im Sturm eroberte. Die Tabakmischung imponiert durch üppige, aber hervorragend balancierte Aromen bei mittlerer bis voller Stärke. Für diese Mischung werden die besten Tabake der Plantagen in San Juan y Martinez und San Luis in der Vuelta-Abajo-Region ausgewählt. Und nur den erfahrensten Torcedores vertraut man die Fertigung dieser edlen Habanos an. Die »Cohiba 1966« kommt in lackierten Kisten à 10 Stück (BN) für je 36 Euro pro Cigarre in den Handel. www.5thavenue.de Was ist die »Edición Limitada«? Im Jahr 2000 brachte Habanos S. A. zum ersten Mal drei besondere Cigarrenformate bekannter Marken auf den Markt, die die Herzen der Aficionados weltweit im Sturm eroberten. Seit dieser Zeit warten die Cigarrenliebhaber Jahr um Jahr mit Spannung auf die neuen Formate, die dann jeweils nur in begrenzten Mengen in den Handel kommen. Für die limitierten Produktionen werden stets bestimmte Formate ausgewählt, die nicht zum Standardportfolio der Marken gehören. Sie zeichnen sich außerdem durch ihre natürlich fermentierten, dunklen Deckblätter aus. Dies resultiert aus der Verwendung von Tabakblättern vom obersten Teil der Pflanzen. Nur einzelne Habanos-Manufakturen mit besonders großer Erfahrung werden ausgewählt, um diese limitierten Cigarren zu rollen. Für die Fertigung der »Ediciónes Limitadas« verwendet man ausschließlich mindestens zwei Jahre reifegelagerte Tabake für Einlage, Um- und Deckblatt, die von den besten Vegas Finas de Primera aus der weltberühmten Vuelta-Abajo-Region stammen. Der Kennzeichnung dieser Cigarren als »Edición Limitada« dient ein zweiter, schwarz-goldener Cigarrenring mit dem Aufdruck der Jahreszahl.


K omplexer Genuss – »The EdEdge Lite«
Rocky’s persönlicher Stil ist geprägt von Internationalität, Moderne, Innovation, Unkonventionalität und Detailreichtum. Der ehemalige Staranwalt lässt all diese Komponenten in seine Arbeit oder, besser gesagt, in seine Leidenschaft, das Kreieren neuer Blends, einfließen. Seine ehrgeizige Mission, neue Wege zu gehen und dennoch seiner Linie treu zu bleiben, macht die Seele seiner Cigarren aus und hat zur Folge, dass sie so einzigartig sind. Für die »The Edge Lite« werden fünf Jahre gereifte Einlagetabake (Ligero-Tabake aus Honduras und Nicaragua) von einem Umblatt aus Nicaragua und einem feinem Connecticut-Shade-Deckblatt aus Ecuador gehalten, das dem Blend einen cremigen, sanften Charakter verleiht. Im kalten Zustand verströmt sie einen zarten Duft nach Mandel. Nach dem Anzünden entwickeln sich nussige, zart-süße Röstnoten. Anklänge von Kaffee und süßlichem Ingwer hinterlassen im Mund einen köstlich-buttrigen Geschmack. Im Rauchverlauf kommen Noten von Leder und Sahne hinzu. Die vielen komplexen Nuancen bieten einen lang anhaltenden Nachhall. Die Cigarre bleibt während des gesamten Rauchverlaufs kühl. Raucht man sie zum Schluss hin langsamer, wird Ihnen der Nachklang noch lange erhalten bleiben. »The Edge Lite« sind im ausgewählten Fachhandel in drei Formaten in 20er-Kisten verfügbar. Sie sind sowohl für Anfänger als auch erfahrene Raucher geeignet und auch bei den Damen äußerst beliebt. www.kohlhase-kopp.com


Smokersnight – Smoker’s Delight!

Einen ganz besonderen Abend können Cigarren-liebhaber oder die, die es werden möchten, bei einer exklusiven Smokersnight am 10. März um 19 Uhr erleben. An diesem Abend wird die jetzige Jockey Bar des Radison Blu Badischer Hof in Baden-Baden als Raucherbar vorgestellt und somit dem geneigten Publikum übergeben. Hier werden dann den Cigarren-affinen Gästen 60 Plätze zur Verfügung stehen. Das Menü wird in einem der großzügigen Säle serviert werden, und danach die Smokersnight in der Jockey Bar seinen Lauf nehmen.Der Abend wird von der Firma Villiger und einem Cigarrenroller begleitet, und das gesamte Programm mit Cigarren, Aperitif sowie 4-Gang-Menü inklusive begleitender Getränke wird für 69,00 Euro pro Person angeboten.


Diamanten für den Gaumen

Zu Ehren des diamantenen Thronjubiläums Ihrer Majestät Queen Elizabeth II. im Jahr 2012 hat John Walker & Sons, königlicher Hoflieferant seit 1934, eigens für diesen Anlass aus den edelsten Materialien und mithilfe traditioneller Handwerkskunst einen »Diamond Jubilee Blended Scotch Whisky« geschaffen. Queen Elizabeth II. ist nach Queen Victoria erst die zweite Monarchin der britischen Geschichte, die ein 60-jähriges Regentschaftsjubiläum (1952 – 2012) feiert. Lediglich 60 dieser kostbaren Abfüllungen – eine für jedes Jahr der königlichen Regentschaft – werden zu einem Preis von 100.000 Pfund Sterling zum Kauf angeboten. John Walker & Sons spenden den Erlös des Verkaufs dem Stipendienfonds Ihrer Majestät (Queen Elizabeth Scholarship Trust – QEST), der den Erhalt seltener Handwerkskünste fördert. Unabhängig davon, wie viele exklusive Flaschen verkauft werden, stellt John Walker & Sons dem QEST eine Million Pfund Sterling zur Verfügung. Master Blender Jim Beveridge und sein Schüler Matthew Crow erkundeten eine Vielzahl von Scotch-Whisky-Beständen, um einige der außergewöhnlichsten Whisky-Fässer ausfindig zu machen, die in 1952 destilliert wurden. Die Eichenfässer mit dem edlen Blend lagern in der Royal Lochnagar Distillery am Rande des Balmoral-Anwesens der Queen und werden dort in ihrem finalen Reifungsprozess vom Master Blender sorgfältig beobachtet und kontrolliert. Dies erlaubt den Aromen, sich allmählich zu verbinden, bevor sie am 6. Februar 2012 in die Abfüllung gelangen, genau 60 Jahre nachdem die Queen ihr Amt übernommen hat. John Walker & Sons hat Mitglieder der Hoflieferanten, Stipendiaten der QEST und führende Persönlichkeiten des Kunsthandwerks zusammengebracht, um ein besonderes Behältnis für den außergewöhnlichen Whisky zu entwerfen. Die diamantförmige Karaffe ist aus Baccarat-Kristallglas geformt und steht auf strahlenförmigen Füßen, die jede der sechs Dekaden der noch andauernden Regentschaft der Queen widerspiegeln. Die Karaffe ist sowohl mit Verzierungen aus Britannia-Silber als auch einem Collier aus demselben edlen Metall umrankt, das einen halbkarätigen Diamanten trägt. Alle Silberverzierungen stammen aus den Händen der schottischen Silberschmiede Hamilton & Inches und werden mit dem Gedenkzeichen der »Diamond Jubilee« gestempelt. Jede Karaffe wird von zwei Bleikristallgläsern aus dem Hause Cumbria Crystal begleitet, die von Philip Lawson Johnston von Hand graviert wurden. Sämtliche Elemente werden in einer von der renommierten Designfirma N.E.J. Stevens maßgefertigten Schatulle aus einheimischem Eichen- und kaledonischem Kiefernholz des königlichen Landbesitzes in Balmoral und Sanringham aufbewahrt und mit feinen Einlegearbeiten an den Holzfurnieren aus der Region Commonwealth verziert. Eine Edition der »Diamond Jubilee« wird der Queen überreicht, zwei weitere werden in den Archiven von John Walker & Sons eingelagert. Lediglich 60 weitere Abfüllungen stehen zum Verkauf, um damit den Fonds der QEST und gleichzeitig seine Mission zur Bewahrung des traditionellen Kunsthandwerks zu unterstützen.
www.johnniewalker.com


E in monumentaler Whisky

Glenmorangie ist stolz darauf, mit »Glenmorangie Artein« den dritten Vertreter der preisgekrönten »Private Edition« vorzustellen. Übersetzt aus dem schottischen Gälisch bedeutet Artein »Stein«. Stein ist seit jeher ein Herzstück bei der Herstellung von Glenmorangies Single Malt Scotch Whiskys. Glenmorangies hauseigene Wasserquelle heißt Tarlogie Spring, und nur von dort wird das einzigartig harte Wasser entnommen, nachdem es sich langsam durch mehrere Kalksteinschichten emporgearbeitet hat. Die auf dieser Reise aufgenommenen unterschiedlichen Mineralien schenken »Glenmorangie« letztendlich die komplexen fruchtigen Aromen. Glenmorangie ist mit dem Material Stein eng verbunden, insbesondere seitdem nahe der Glenmorangie Destillerie im Schottischen Hochland ein jahrhundertealter Kreuzstein mit hoher symbolischer Tragkraft entdeckt wurde. Das komplexe piktische Symbol auf dem »Hilton of Cadboll Stone« diente als Vorlage für das Signet von Glenmorangie. »Glenmorangies Artein« besteht zu zwei Dritteln aus 15-jährigem Whisky und zu einem Drittel aus 21 Jahre altem Whisky. Der Whisky reift zuerst in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor er für eine individuelle Zeitspanne zusätzlich in Supertuscan-Weinfässern reifen darf. Der erste Eindruck von »Glenmorangie Artein« beim Nosing erinnert an ein süßes und berauschendes Bouquet von reifen roten Früchten, Geißblatt und frischer Minze. Am Gaumen dominieren sonnengewärmte gebackene Früchte wie reife Aprikosen, Pfirsiche und Pflaumen, die elegant mit einem Hauch Pfefferminze und Kirschen in Milchschokolade harmonieren. »Glenmorangie Artein« beeindruckt durch seinen langen Abgang, der von frischer Zitronenbrause und cremigen Cappuccino abgerundet wird. »Glenmorangie Artein« ist der aufregende Neuzugang der begehrten Whisky-Reihe. Andere Whiskys der »Private Edition« sind »Glenmorangie Sonnalta PX« – ein Whisky mit besonders vollem Körper, der zusätzlich in Pedro-Ximénez-Sherry-Fässern gereift ist – sowie »Glenmorangie Finealta«, der auf einer Rezeptur aus dem Jahr 1903 beruht und durch subtile Torfnoten besticht. »Glenmorangie Artein« wird mit 46 % Vol. non-chill-filtered abgefüllt und ist ab Januar 2012 weltweit für circa 59 Euro im Handel erhältlich. www.glenmorangie.com


»State of the Art«-Technologie

Im Rahmen einer exklusiven Veranstaltung in Dubai präsentierten Porsche Design und Research In Motion das neue »Porsche Design P’9981«-Smart-phone von BlackBerry. Das erste Smartphone der Luxusmarke überzeugt durch die für Porsche Design typischen Produktmerkmale: eine geradlinige und puristische Form kombiniert mit innovativen Technologien. Es verfügt über einen geschmiedeten Edelstahlrahmen, eine von Hand mit Leder ummantelte Rückseite, eine speziell entwickelte Tastatur sowie ein kristallklares Touchdisplay, das die ganz besonders exklusive Materialauswahl des Smartphones komplettiert. Einzigartig gestaltet, präsentiert sich auch die Software des »Porsche Design P’9981«. Neben einer exklusiven Benutzeroberfläche ist ein maßgeschneiderter Wikitude World Browser installiert. Zusätzlich erhalten die Porsche Design-Smartphones exklusive PINs, sodass sich Nutzer des »P’9981« besonders leicht vernetzen können. Das »Porsche Design P’9981« beruht auf einer besonders leistungsstarken Plattform mit einem 1.2-GHz-Prozessor, was die Aufnahme von Videos in HD-Qualität, hochauflösende 24-bit-Grafik und moderne Sensoren sowie neue Augmented-Reality-Anwendungen ermöglichen. Außerdem verfügt das Gerät über einen 8 GB internen Speicher und eine 16 GB große Mikro-SD-Karte. Insgesamt kann der Speicher auf bis zu 40 GB erweitert werden. Das Betriebssystem »BlackBerry 7« des neuen »Porsche Design P’9981« beinhaltet einen BlackBerry-Browser der neuesten Generation, der schnelles und flüssiges Surfen im Internet ermöglicht und zu den Besten auf dem Markt zählt. Außerdem bietet das Smartphone die sogenannte Liquid-GraphicsTM-Technologie, die umgehend auf Berührungen des Displays reagiert und flüssige hochauflösende grafische Darstellungen liefert. Erhältlich ist das neue Smartphone von BlackBerry ab Ende November 2011 weltweit in den Porsche-Design-Stores. www.porsche-design.com


Metropolenflair an der Mosel

Das Weinromantikhotel Richtershof in Mülheim setzt mit seiner Davidoff Lounge ein Zeichen für Rauchgenuss auf hohem Niveau und wird dafür mit der Auszeichnung »Cigar Lounge des Jahres 2012« von Gault Millau belohnt. Der Bereich im restaurierten Dachgeschoss des ehemaligen Weinguts hat die Atmosphäre eines englischen Gentlemen’s Club und gibt dem Genuss edler Tabakwaren einen angemessenen Rahmen. Die Verbindung von Tradition und Moderne verleiht dem exklusiven Vier-Sterne-Superior-Hotel besonderen Charme und macht es zu einer der stilvollsten Adressen an der Mosel. Die Davidoff Lounge im beschaulichen Mülheim überzeugte die Jury durch ihr Interieur, das einzigartige Ambiente und die große Auswahl an Rauchwaren. Der edel eingerichtete, separate Bereich mit ledernen Clubsesseln, dunklem Holz und offenem Kamin dient als Rückzugsort für Cigarrenfreunde. Im beeindruckenden Humidorschrank warten über 30 verschiedene Premium-Cigarren darauf, von Kennern ausgewählt zu werden. Spirituosen und Getränke, die zu den Tabakwaren serviert werden, komplettieren das Rauchvergnügen. Unter anderem stehen in der umfangreichen Karte gereifte Whisk(e)ys, vollmundige Cognacs und feine Moselrieslinge aus dem historischen Gewölbekeller des Hotels zur Auswahl. Die Empfehlung des Monats kombiniert gekonnt Cigarre und Drink und erleichtert gerade Einsteigern auf dem Gebiet edler Rauchwaren die Entscheidung. Auch ein Cigarrenratgeber liegt zur Hand und erklärt in kurzen und nachvollziehbaren Schritten den Weg vom Abschneiden bis zum Verlöschen einer Cigarre. Genuss und Entspannung werden im Wein-romantikhotel Richtershof nicht nur in der Davidoff Lounge großgeschrieben. Zwei Restaurants und eine Bistrobar bieten vom Gourmetmenü mit regionalem Einschlag über eine herzhafte Vesper bis zum stilvollen Afternoon Tea zahlreiche kulinarische Wahlmöglichkeiten. Das alte Weingut vereint Elemente aus Barock, Gründerzeit und Jugendstil. Der Fokus der Einrichtung des Hotels liegt auf dem individuellen Zusammenspiel von Tradition und Moderne. Eine Top-Auswahl hält die Davidoff Lounge des Weinromantikhotels Richtershof bereit. www.weinromantikhotel.de


Munich Whisky & Bar Festival

Das angesagte Münchner Fest der edlen Spirituosen Finest Spirits erlebt neben stetem Wachstum eine kulinarische wie musikalische Weiterentwicklung und ist mittlerweile aus dem jährlichen Reigen der Münchner Großevents nicht mehr wegzudenken. Am Wochenende vom 10. bis 12. Februar 2012 findet es zum achten Mal statt. Vom hochkarätigen Edelspirituosen- und Raritätenhersteller zum hippen Newcomer oder absoluten Szene-Geheimtipp werden dann im Münchner MVG-Museum (Ständlerstraße 20) die maßgeblichen Stars und Sterne aus der Welt der edlen Tropfen präsent sein. Schwerpunkt in diesem Jahr sind deutsche Single Malt Whiskys. Zum einen präsentieren die Großen der Szene ihre international bekannten und beliebten Wässer. Zum ersten Mal wird Pernod Ricard – als Premiumpartner – gemeinsam mit dem schottischen Klassiker Chivas auf dem Festival vertreten sein. Diageo – seit dem ersten Jahr einer der wichtigsten Förderer der Veranstaltung – bringt mit seiner »Classic Malt Selection«, einer Range von erlesenen Single Malt Scotch Whiskys der wichtigsten Destillerieregionen Schottlands, den feinen »The Singleton of Dufftown« als Premiumpartner mit aufs Festival. Neben exzellenten Premium-Whisk(e)ys finden die Besucher seit 2008 auf dem Finest Spirits-Festival eine Vielfalt von Edelspirituosen wie Cognac, Rum, feine Obstbrände, Cachaça, Tequila oder Gin. Ferner liegt dem Veranstalter neben aller Internationalität schon immer auch die heimischen Brenner sehr am Herzen. »Unser Festival hat als erste Veranstaltung überhaupt bereits 2005 deutsche Single Malt Whiskys präsentiert. Seither bemühen wir uns, dieses Thema weiterzuentwickeln. Der regelmäßige Zuwachs an Ausstellern und der wachsende Erfolg dieser Szene gibt uns Recht«, erklärt Frank-Michael Böer. »Da ist es nur konsequent, dieses besondere und sehr spannende Thema in diesem Jahr zu unserem Schwerpunkt zu machen.« Doch nicht nur Liebhaber von hochklassigen Rumsorten, feinen Obstspirituosen oder bestem Whisky werden auf dem Finest Spirits-Festival 2012 Neues und Spannendes entdecken. Neben Leckereien wie Käse, Pralinen und feinen Schokoladen hat Dallmayr Tabacladen zusammen mit Havanna Club in ihrer stilechten Cigarren-Lounge einen Rückzugsort für Tabak-Aficionados geschaffen. Neues Highlight des diesjährigen Festivals ist der Cocktailcup. Die Festivalleitung hat ihn gemeinsam mit dem Münchner Whisk(e)yoriginal, dem Lampenschirm-Inhaber und Kentucky-Bourbon-Spezialisten Mike Werner, ausgeschrieben. Gemixt wird mit Bourbon. Titel der Trophy: Back to Basics. »Wir machen ein Consumerevent und wollen in allem sehr nah an unserem Publikum sein«, so der Veranstalter Frank-Michael Böer. »Deshalb sollten sich die Mixgetränke möglichst an den bekannten Klassikern orientieren. Unsere Fans sollen die Siegerdrinks ja ohne allzu großen Aufwand zu Hause nachmixen können.« www.finest-spirits.com Festivaldaten im Überblick Freitag, 10. Februar 2012: 16 bis 22 Uhr Samstag, 11. Februar 2012: 14 bis 22 Uhr Sonntag, 12. Februar 2012: 12 bis 19 Uhr



Genuss und Lebensart à la Davidoff

»Aber kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.« Dieses Zitat von Johann Wolfgang von Goethe, auf dessen Spuren die Davidoff Tour Gastronomique 2012 wandelt, hat der charismatische Cigarren-Connaisseur Zino Davidoff verinnerlicht. Er war der Inbegriff von Genuss und Lebensart und liebte es, mit Gefühl und Geist die schönen Momente des Lebens zu erfahren. So steht die Marke Davidoff für »The Good Life«: sich Zeit nehmen, innehalten und die Welt mit allen Sinnen wahrnehmen. In diesem Sinne entführt Sie Davidoff gemeinsam mit Jaguar Deutschland zum fünften Mal auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu den besten Köchen des Landes, literarisch begleitet von großen Publikumslieblingen, die durch ihre künstlerische Darbietung den jeweiligen Abenden eine persönliche Note verleihen und auf ihre ganz eigene Weise vermitteln, was Davidoff mit Menschen rund um den Globus verbindet: die Freude am Schönen und Edlen, am Leben und Genuss. Mit Davidoffff und Jaguar auf exklusiver Tour durch Deutschland Das Wissen um Tradition verbunden mit Innovation und Sinn für elegante Funktionalität sind der Schlüssel für den Erfolg der Marken Davidoff und Jaguar. Das vereint sie mit den vier ausgefallenen Tatorten der Davidoff Tour Gastronomique 2012: dem Anna Amalia im Hotel Elephant in Weimar, wo Marcello Fabbri und Friedrich von Thun die großen Dichter und Denker zeitgenössisch servieren und von Gault Millau mit 17 Punkten ausgezeichnet werden; dem Lorenz Adlon Esszimmer in Berlin, wo die Leipziger Tatortkommissarin Simone Thomalla auf den Perfektionisten Hendrik Otto trifft, dem der Gault Millau 2012 neuerdings 17 Punkte verleiht; dem Schwarzen Adler in Oberbergen am Kaiserstuhl, wo Anibal Strubinger und Axel Milberg Klassik und Moderne bei selig machenden Weinen mit ebenfalls mit 17 Punkten vom Gault Millau vereinen; und schließlich dem Luxus-Traumschiff MS Deutschland, wo Küchenmeister Erik Brack nicht nur prominente Unterstützung von Johann Lafer und Norbert Niederkofler erfährt und somit 48-Gault-Millau-Punkte vereint, sondern auch mit dem Duo Ulrike Folkerts und Katharina Schnitzler eine geballte Ladung Glück an Bord geht. Die erste Station der diesjährigen Tour Gastronomique »Es ist nicht genug zu wissen – man muss auch anwenden. Es ist nicht genug zu wollen – man muss auch tun«. Diesen Grundsatz von Johann Wolfgang von Goethe hat Marcello Fabbri, der Sternekoch des Anna Amalia, wohl schon mit der Muttermilch eingesogen. Die beiden Herren hätten sich verstanden, denn Goethe, der in seinen 57 Schaffensjahren in Weimar im Hotel Elephant ein und aus ging, war ein großer Italien-Fan. Wer weiß, ob er seine italienische Reise 1786 jemals angetreten hätte, wenn der Mann aus Rimini ihm damals schon sein unvergleichliches Risotto serviert hätte. Die liebevolle Hommage an den Dichter und Denker zeigt sich, wenn der 41-jährige Italiener historische Gerichte aus der Goethe-Zeit nachgestaltet. »Als Koch ist man nie ganz fertig, die Welt ist voller neuer Anregungen. Inspirationen für den eigenen Küchenstil lassen sich in alltäglichen Situationen genauso wie bei außergewöhnlichen Ereignissen finden. Ich bin aus Liebe zum Detail Koch geworden, denn Köche sind Künstler und Handwerker.« Dabei wollte Fabbri, der zwischen den Töpfen und Tiegeln der Hotelküche seiner Tante groß geworden ist und bereits mit 13 Jahren seine Kochausbildung an der staatlichen Kochschule in Rimini begann, lieber Pilot werden. Die Mutter erlaubte es nicht, und so wurde der Silberlöffel – die Bibel italienischer Küche – sein Fahrtenschreiber. Mittlerweile hat er es durch sein Talent, das ihn weit über die Grenzen Thüringens hinaus bekannt gemacht hat und seit 2003 mit einem Stern bestätigt wird, auf Umwegen ins Flugwesen geschafft: mit Menüs für die Lufthansa. »Handwerk kann man lernen, aber Talent ist, wenn du dir schon beim Anblick eines Seewolfs vorstellen kannst, wie er schmecken könnte.« Diese Gabe hätte sicherlich auch das Wohlwollen der Mäzenin und Komponistin Anna Amalia von Sachsen-Weimar-Eisenach gefunden, deren benachbarte Bibliothek mit ihrem unschätzbaren Kunst- und Buchbestand nur eine der architektonischen Juwelen Weimars ist. Der Stadt der Dichter, Künstler, Intellektuellen und Staatsmänner mit ihren Kulturschätzen und Gebäuden der UNESCO-Welterben-Liste, die 1999 Kulturhauptstadt Europas war, fühlt sich das Hotel Elephant in seiner 315-jährigen Tradition verpflichtet. Auf 99 individuell mit Künstlern von Elvira Bach bis Georg Baselitz gestalteten Hotelzimmern und Suiten, in der im Art-déco-Stil zur Davidoff Lounge gestalteten Elephanten Bar, dem eleganten Restaurant Anna Amalia und der malerischen Gartenterrasse spiegelt sich frei nach Goethe die Philosophie des »Luxury Collection Hotel & Resorts« wieder: Hier bin ich Mensch, hier darf ich sein … Wer als Friedrich Ernst Peter Paul Maria Thun-Hohenstein, adelshistorisch Graf von Thun und Hohenstein, 1942 in Kwassitz auf die Welt gekommen ist und nicht nur zur Elite der deutschen Schauspielergarde gehört, sondern auch viele Dokumentationen und Reisereportagen selbst produziert hat, den zieht Weimar geradezu magisch an. Der Tradition seiner Familie ist sich der Publikumsliebling bewusst: »Auch wenn man persönlich nichts dafür getan hat, dass man aus dieser Ecke kommt, aber wenn man sich für Geschichte interessiert und dann etwa in einer Chopin-Biografie liest, wie Chopin zu Besuch war bei der Familie von Thun und meiner Großtante einen Walzer widmete, berührt mich das schon.« Auch für Friedrich von Thun ist Talent die Grundvoraussetzung für den Schauspielberuf: »Aber man braucht gerade in diesem Beruf viel Glück. Ich habe damals über mein Talent nicht nachgedacht. Ich wusste nur, dass ich Schauspieler werden wollte und hatte sehr viel Glück.« Ein Glück für alle Genießer, dass die Lebenseinstellung des Grandseigneurs der Schauspielkunst so vortrefflich zur Davidoff Tour Gastronomique passt: »Ich habe es gern schön und gemütlich, ich schätze guten Wein, gutes Essen, eine gute Cigarre und schlafe gern in guten Hotels, ich mag Dinge, die das Leben ein bisschen verschönern.« www.davidoff.com


Neue Impulse für den Markt

Die deutsche Drettmann Group und die türkische Werft Sunrise Yachts heißen ab dem 1. Dezember 2010 Drettmann Sunrise Group. Für alle Eigner und Yachtinteressenten heißt das: eine neue Option. Seit Langem steht der Name Drettmann für eine internationale Marke mit Profil – ein Garant für hervorragende Schiffe unterschiedlichster Größe und Ausstattung, die in puncto Qualität und Werthaltigkeit ihresgleichen suchen. Vor Kurzem hat sich das Bremer Unternehmen Drettmann Yachts völlig neu erfunden. Nach stürmischen Zeiten zeigt sich das engagierte Inhaberpaar Claudia und Albert Drettmann entschlossen, mit »First Class Pre-Owned Yachts« und neuen Produktlinien im internationalen Wettbewerb erneut erste Plätze zu besetzen. Drettmann Yachts bietet gleich drei neue Top-Linien mit Längen zwischen 20 und 37 Metern: zwei völlig neu entwickelte Drettmann-Linien, »Motor-yachten« (DMY) und »Explorer« (DEY); die »Drettmann Superyachten« (DSY) sollen folgen. Alle Linien erreichen optisch, funktional und qualitativ einen bis dato selten erreichten Level. Sie knüpfen damit nahtlos an die von Qualitätsdenken und Kundenorientierung geprägte Philosophie der Drettmann Group an. »Eine Yacht zu besitzen ist für die meisten unserer Kunden ein Traum. Wir haben es deshalb von Anfang an als unsere Aufgabe verstanden, diesen Traum in allen Nuancen zu verwirklichen, in welchem Stil, mit welchen Details, in welcher Größe auch immer. Wir sind in der Lage, für unterschiedlichste Kunden ein ganz besonderes, unverwechselbares Ergebnis zu schaffen«, so Claudia Drettmann, Chefin und Interior Designerin der Drettmann Yachts. Die erhöhte Bandbreite in Leistung und Qualität gilt auch für den Bereich »First Class Pre-Owned Yachts«. So lädt der großzügige, moderne Drettmann-Unternehmensstandort in Bremen-Hemelingen Kunden dazu ein, das umfassende Angebot von bis zu 80 Gebrauchtyachten direkt in Augenschein zu nehmen und zu vergleichen. »Ganz persönlich und verantwortlich zu beraten, Kundenwünsche aufzunehmen oder sogar zu erraten, ist ein Pfeiler unseres Erfolges. Denn bei aller Flexibilität: Kunden können sich fest auf uns verlassen. In allen Fragen rund um Technik und Design genauso wie beim Service. Unsere Leidenschaft für das Maritime bringt nun mal einen gewissen Hang zur Perfektion mit sich«, erklärt Albert Drettmann. Dieser Perfektionsanspruch verpflichtet, nicht nur das Produkt selbst, sondern auch seinen Lebenszyklus und seine Wertentwicklung im Blick zu behalten. Die Drettmann Sunrise Group bietet deshalb als einziges Unternehmen auf dem Markt eine Drei-Jahres-Garantie, die Option eines Life-Circle-Managements und einen umfassenden After-Sales-Service, der wiederum einen deutlichen Resale-Vorteil nach sich zieht. Die Drettmann Sunrise Group schafft ein sehr attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis durch Synergie: Auf der einen Seite 40 Jahre Erfahrung in Bau, Organisation und Vertrieb »Made in Germany«, auf der anderen Seite hoch entwickelte Handwerkskunst und Preiswürdigkeit aus der Türkei. Eine vielversprechende Verbindung, wie sich an der bisherigen Erfolgsgeschichte beider Unternehmen ablesen lässt. www.drettmann-sunrise.com